【超级启动指标源码】吃炸物剝麵衣去油脂? 營養師:大錯特錯!

2024-10-06 06:44:46 来源:战魂无敌源码思路 分类:时尚

很多人吃炸物擔心吃下過多熱量,吃炸有些人會直接剝掉外面的物剝麵衣,認為這樣能去除油脂,麵衣不過營養師說這樣的去油超级启动指标源码觀念是大錯特錯,其實剝掉麵衣並不等於去油脂,脂營因為在油炸的養師過程中,油脂也會滲入食材中。大錯此外,特錯食材也會因為油炸方式和外面裹粉的吃炸不同,影響吸油率,物剝像是麵衣免费源码scrm天婦羅外面裹粉漿,吸油率最高,去油有15~25%。脂營

食材裹粉漿油炸 吸油率最驚人高達25%

香酥炸雞翅香噴噴出爐,養師酥脆好吃的大錯精髓絕對就藏在下油鍋前這個裹麵粉的步驟,讓人又愛又恨,ast输出源码想吃又怕胖,你會怎麼做?有民眾表示,吃炸的東西時會把皮剝掉,覺得多多少少有一點用;也有女生說,不拔掉那層皮她吃不下去。rhino官方源码

究竟剝掉麵衣能不能有效除去油脂,營養師說,其實在油炸過程中油脂就已經滲入食材中,而且油炸方式還有外層裹的東西不同,也會影響吸油率,html源码修改吸油率主要分成4種,最低的就是不裹粉直接炸,再來就是炸粉、麵包粉,但鹹酥雞的吸油率僅有6~8%,相較天婦羅15~25%,其實吸油率低很多。

圖/台視新聞

食材裹粉漿油炸 吸油率最驚人高達25%

營養師陳俞均表示,甜不辣裡面有隱藏版的澱粉,這些澱粉都是很吸油脂的,直接吃油炸的甜不辣,油脂直接攝取,即便把麵衣扒掉,它還是能完整的被吸收。

若真的忍不住好想吃炸物,又不想負擔這麼大,營養師建議,放入嘴巴前可以多吃蔬果,添加飽足感,可有效控制炸物吃過量。

台北/綜合報導 責任編輯/林均

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